【负责人解读】谢家集区人社局局长程玉明解读《“新徽菜·名徽厨”行动方案》

2022年7月7日，区委办公室、区政府办公室联合印发了《中共谢家集区委办公室谢家集区人民政府办公室关于印发<就业促进行动方案>等“暖民心行动方案”的通知》，《“新徽菜·名徽厨”行动方案》为十大暖民心行动之一。现就《方案》解读如下：

一、什么是“新徽菜·名徽厨”行动？

程玉明：聚焦提升徽菜烹饪技能水平，开展徽菜师傅职业技能培训；聚焦促进徽菜餐饮产业发展，优化徽菜师傅就业创业服务；聚焦打造徽菜美食文化品牌，推动徽菜内涵拓展升级，将“新徽菜”打造成为淮南美食文化的特色“名片”，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。

二、“新徽菜·名徽厨”具体有哪些措施？

程玉明：依托技工院校、知名餐饮企业、行业协会商会、社会培训机构，及经认定的各类徽菜美食店铺、餐饮商家及小吃摊点等市场经营主体，广泛开展徽菜技能培训，引导更多劳动者从事徽菜餐饮服务。依托安徽省创业服务云平台，开展徽菜师傅创业培训，为徽菜师傅提供个性化创业指导，提供全方位创业服务；在“2＋N”就业人才招聘活动中，举办个性化、小型化专场招聘会，强化徽菜师傅创业企业用工服务。加大对徽菜师傅创业企业扶持力度，加强对门店的经营管理、品牌建设、市场拓展、风险防控等培训，提供政策咨询、开业指导等“一条龙”孵化培育服务。

三、“新徽菜·名徽厨”都有哪些政策支持？

程玉明：1.对于参加徽菜师傅就业技能培训的人员，按照“先缴后补、直补个人”方式，给予参训人员最高1200元/人培训补贴，对符合条件的发放生活补助。餐饮企业开展新录用人员岗前技能培训，根据培训合格人数，给予企业800元/人培训补贴；餐饮企业开展在职徽菜师傅岗位技能提升培训，按照不同职业技能等级给予2000—5000元/人培训补贴。2.根据徽菜美食企业开设连锁店、加盟店情况，按规定给予创业就业补贴。对管理规范、服务良好、场租优惠多、带动就业明显的徽菜创业街区，给予街区3年孵化基地补贴。为重点就业群体创办徽菜创业项目，提供创业担保贷款，对10万元及以下的个人创业担保贷款免除反担保要求。对于回乡开办农家乐、小餐馆的农民工，按规定发放一次性创业补贴。

四、怎么参加徽菜师傅技能培训？

程玉明：只要符合培训人员要求（脱贫劳动者、城乡未继续升学初高中毕业生、农村转移就业劳动者、下岗失业人员、退役军人、就业困难人员，且脱贫户家庭劳动者应在16-65周岁，其他人员应在16-60周岁，身体健康）即可前往谢家集区公共就业实训基地报名，联系电话：0554-5676776。

解读部门：谢家集区人社局程玉明

解读人：程玉明

联系方式：5866009