【落实情况】谢家集区市场监管局扎实推进安徽省“食安名坊”培育工作

为进一步提升我区食品小作坊规范管理水平，保障食品小作坊食品质量安全，传承弘扬地方特色饮食文化，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，谢家集区市场监管局根据《淮南市“食安名坊”培育工作实施方案》部署，结合“食安守护”和“行风建设”工作要求，认真组织开展“食安名坊”培育行动。9月5日，我区申报单位顺利通过市市场监管局评审组现场验收。

好中选优，扎实开展培育行动。全面梳理全区食品小作坊发展状况，按照“培育为先、好中选优”原则，组织摸底申报“食安名坊”培育推荐名单，坚持“一坊一策”，明确培育计划、培育措施及具体责任分工，精心组织引导实施培育行动，着力提升食品小作坊质量安全水平。

规范提质，加强跟踪服务工作。辖区所加强对“食安名坊”的跟踪服务，掌握其生产经营状况，充分调动培育对象的主动性、积极性，在自愿前提下通过监督抽检、专家指导、线上线下培训等方式开展各项培育工作，帮助食品生产小作坊提档升级。

下一步，谢家集区市场监管局将持续推进“食安名坊”跟踪培育工作，充分发挥“食安名坊”的示范带动作用，以点带面推动全区食品生产小作坊产业水平提质升级。