“小标识”守“大安全”
--淮南市谢家集区市场监管局推广落实食品生产风险防控标识工作

为进一步推深做实食品安全主体责任能力提升行动，淮南市谢家集区市场监督管理局结合“食安守护”攻坚行动，对辖区内食品生产企业和小作坊推广落实食品生产风险防控标识工作，规范各岗位食品生产行为，防范食品生产安全风险。

本次推广工作，结合“日管控、周排查、月调度”制度，将食品生产安全法律法规标准和相关要求归纳为“禁止标识”“警示标识”和“引导标识”，简练文字并搭配红绿黄三色几何边框简洁、易懂、醒目。在推广宣传时，工作人员详细讲解了食品生产风险防控标识相关内容，红色边框代表“禁止标识”，用于警醒生产单位不得从事食品安全违法违规行为；黄色边框代表“警示标识”，用于警示生产单位依法依规生产经营；绿色边框代表“引导标识”，用于引导生产单位提高食品安全管控能力。工作人员现场将这些标识张贴在食品生产企业和小作坊生产场所相关点位，并向食品从业人员宣传《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》等法律法规，进一步普及食品安全知识，

目前，淮南市谢家集区市场监督管理局已对辖区内所有食品生产企业和小作坊进行了推广和宣传，获得经营户们的一致好评。接下来，淮南市谢家集区市场监督管理局将进行回访，并针对回访中的问题进行优化改进，推陈出新，形成更贴合地方特色的常态化监管工作。