谢家集区市场监督管理局开展肉制品检查工作

    为深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作，依据省农业农村部门制定的《生猪、牛、羊、禽的检验检疫要求及合格证明式样》，谢家集区市场监督管理局积极行动，全面开展肉制品检查。​

执法人员深入辖区内的肉制品生产企业、农贸市场、超市以及餐饮单位。在生产环节，严格检查原料肉的进货查验情况，确保企业所使用的原料肉均具备完整的检验检疫合格证明，来源可追溯；同时查看生产过程控制是否规范，出厂检验是否严格执行，保障肉制品源头安全。在流通领域，针对生鲜肉和冷冻肉制品，仔细核查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证以及进货票据，杜绝未经检验检疫或来源不明的肉制品流入市场。在餐饮环节，重点排查以低价肉冒充高价肉、以调理肉制品冒充 “纯肉” 等欺诈消费者的行为。并同步强化对经营主体的诚信教育，引导商家坚守合规经营底线，共同筑牢公平有序的市场生态屏障。

下一步，谢家集区市场监督管理局将持续加大监管力度，不定期开展“回头看”，切实保障人民群众吃上“放心肉”。