三举措守护节日“烟火气”

中秋、国庆“双节”将至，为切实保障节日期间食品安全，让全区人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的假期，谢家集区市场监督管理局在全区范围内集中开展“双节”食品安全专项守护行动，全力筑牢食安防线。

一是精准监管破难点

此次行动，以商场超市、农贸市场、糕点制售单位等为关键场所，覆盖节日消费量大、群众关注度高的月饼、糕点、肉制品、酒类等重点品种。执法人员重点核查食品储存环境、采购验收记录、标签标识等情况，严厉打击商品过度包装、虚假标注生产日期等行为。同时，加大对餐饮服务单位的检查力度，督促经营者严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保后厨环境卫生、食材新鲜安全、餐具清洗消毒到位。

二是普法宣传夯根基

区市场局同步开展“食品安全普法进商户”活动，执法人员深入农贸市场、商业街区等场所，通过“案例解读+法规问答”的形式，向食品经营户讲解《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全条例》等法律法规，重点强调进货查验、过期食品处置等法定责任，引导经营者筑牢诚信底线。

三是持续发力筑防线

    区市场局将进一步拧紧监管“发条”，在前期风险隐患排查的基础上，织密节日食品安全防护网。全面推行“日常巡查+夜间突查+专项督查”的监管模式，针对重点场所、薄弱环节注重监管效能。以“监管不断线、服务不缺位、惩戒不手软”的实际行动，把食品安全防线筑得更牢、守得更实，让全区人民在节日里吃得安心、过得舒心。