谢家集区市场局开展淀粉及淀粉制品生产单位专项排查整治行动

为切实保障淀粉及淀粉制品质量安全，规范相关单位生产加工行为，近日，谢家集区市场监督管理局组织在全市范围内对淀粉及淀粉制品生产企业开展全覆盖专项检查与排查整治工作。

本次检查严格对标相关规范标准，对生产单位的加工环境进行重点评估。执法人员深入厂区车间，现场核查生产环境卫生条件是否整洁、生产区域是否远离污染源、原料与成品是否按规定离墙离地存放于专用库房，督促生产者严格落实食品安全主体责任。

在检查中，执法人员以产品标签标识和配料真实性为关键核查点。通过查验进货记录与投料记录，核对产品名称（如红薯粉条）是否与主要淀粉原料（红薯淀粉）的实际添加量相符，确保标签如实反映产品本质，杜绝虚假标注。同时，严格检查生产单位食品添加剂使用记录，重点排查在生产过程中是否违规添加了着色剂或非食品物质，确保食品添加剂添加过程使用符合国家标准。此外，市场监管部门通过发放《告诫函》等形式，指导生产单位开展自查自纠。

此次专项排查整治覆盖了全区所有在册的淀粉及淀粉制品生产单位，旨在通过全覆盖监督检查、强化技术抽检与普法宣教相结合的方式，系统性提升行业整体质量安全水平，保障消费者权益。