开学“食”刻，安全护航！谢家集区市场监管局守护师生“从入口到安心”

春季开学之际，为切实保障广大师生饮食安全，谢家集区市场监督管理局联合区教体局，对辖区学校食堂开展了食品安全专项检查，全力护航开学“第一餐”。

检查中，市场监管执法人员深入后厨操作间、食品仓库等关键区域，采取“现场检查+查阅台账”相结合的方式，重点对食堂从业人员健康管理、原料采购溯源、食品贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行了细致排查。针对检查中发现的个别台账记录不规范、食材存放离墙距离不足等问题，执法人员当场提出监督意见，责令限期整改，并要求学校严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，压实主体责任。

此次联合行动，是强化春季校园食品安全风险防控的有效手段。下一步，我局将持续加大监督检查频次与力度，严守校园食品安全底线，营造让师生安心、家长放心的就餐环境。