为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为，防范区域性食品安全风险，近日，谢家集区市场监督管理局采取“监督检查+抽样检测”相结合的方式，对辖区食用油加工小作坊开展了专项检查。

 执法人员联合第三方专业检测机构一同深入生产一线，执法人员重点围绕原料采购验收、生产加工过程控制、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及产品包装标识等关键环节进行了全面检查。在开展监督检查的同时，第三方检测机构的采样人员严格按照国家食品安全抽样检验规程，对小作坊生产待售的压榨花生油、浓香黄豆油等成品进行了随机抽样。采样过程全程记录，确保样品真实、有效、可追溯。抽取的样品将被统一送往专业实验室，重点检测酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量等关乎群众健康的关键指标。

下一步，该局将持续跟进此次抽检结果，对检测不合格的产品将依法依规严肃处理，并及时向社会公布。同时，将常态化运用“监检结合”的模式，加大对高风险小作坊的监管频次与力度，督促从业者严格落实主体责任，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。