谢家集区市场局开展“五一”节前小作坊和网络餐饮专项抽检

为筑牢“五一”假期食品安全防线，保障市民“舌尖上的安全”。近日，谢家集区市场监管局聚焦节日消费需求，开展“五一”节前小作坊和网络餐饮食品安全专项监督抽检，全力守护节日期间饮食消费安全。

为充分发挥食品安全抽检“防火墙”作用，4月27日至4月30日，谢家集区市场监管局对食品小作坊和农贸市场内的地方特色食品开展线下抽检，对美团、淘宝闪购、京东等主流网络订餐平台上销量较大、群众关注度较高的商家店铺，组织开展网络餐饮专项抽检。执法人员采取“线上巡查+线下突击”模式，重点检查食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、加工制作过程卫生控制，严查是否使用过期变质食品、非法添加非食用物质等违法行为，共抽检包括豆制品、酒、芝麻油等地方特色节令食品和奶茶、炸鸡等网络餐饮热卖食品共计40批次。抽检全程遵循食品安全抽样检验相关法律法规及工作规范，坚持公平、公正、公开原则，所有样品均由具备法定资质的第三方检验机构检测。

下一步，谢家集区市场监管局将持续强化节日期间食品市场动态监管，对抽检发现的不合格食品，将第一时间启动核查处置程序，依法严控食品安全风险，切实维护消费者合法权益，同时畅通12315维权渠道，织密食品安全防护网，全力保障市民度过安全安心的“五一”假期。

温馨提示： 消费者在网络订餐时，请注意查看相关证照信息。如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线投诉举报，共同筑牢食品安全防线。