严把猪肉入市“安全关” 守护群众安心“肉篮子”

猪肉是群众日常消费的重要民生食品，肉品安全事关群众身体健康和民生福祉。为进一步规范辖区猪肉市场经营秩序，压实食品安全主体责任，从源头筑牢肉制品安全防线，谢家集区市场监管局认真贯彻落实“清风铁纪”教育整顿专项行动部署要求，组织开展了猪肉市场专项检查行动，全方位、常态化守护辖区群众舌尖上的安全。

本次专项检查以辖区农贸市场、生鲜超市、沿街肉类经营门店为重点检查对象，采取全覆盖排查、逐户核验的方式开展监管工作。执法人员紧盯猪肉入市关键环节，严格落实肉品入市查验制度，对各经营摊位、门店在售猪肉进行细致检查。重点核验当日肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明，仔细查看猪肉检疫印章、进货来源及进销台账信息，严查手续不全、来源不明、票证缺失的肉类经营行为，确保市面销售猪肉来源清晰、检疫合格、安全可控。检查过程中，工作人员坚持监管检查与普法宣传同步推进。现场向肉类经营商户宣讲食品安全相关法律法规，明确肉类进货查验、索证索票、台账登记的经营要求，督促经营者自觉履行食品安全主体责任，牢固树立诚信经营、守法经营理念，坚决杜绝不合格肉品流入市场，自觉守住食品安全经营底线。

下一步，谢家集区市场监管局将持续加大肉类市场常态化监管力度，加密日常巡查频次，常态化开展肉品安全专项检查，紧盯重点领域、关键环节，织密食品安全监管防护网，以严格监管守护民生安全，切实保障广大群众饮食健康和消费权益。