严检疫验票 守舌尖安全——谢家集区市场监管局开展肉品专项检查

为深入推进“清风铁记”作风建设落地，筑牢辖区肉品安全防线，保障群众“舌尖上的安全”，谢家集区市场监管局聚焦农贸市场猪肉、牛肉经营关键环节，开展肉品专项监督检查。

本次检查坚持问题导向，杜绝形式主义，以“逐户核查、票证对实”为核心原则，对辖区内所有猪肉、牛肉经营摊位逐一排查：重点核验在售肉品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，严格比对票证信息与经营户进货台账、在售肉品批次、实际销售数量的一致性，严厉排查无票无证、票证不符、来源不明的不合格肉品，从流通终端筑牢风险防控屏障。

检查期间同步开展精准普法：结合近年查处的肉品安全典型案例，向经营主体宣讲食品安全相关法律法规，明确其进货查验、索证索票的法定责任，引导合规经营。同时向群众普及合格肉品辨别常识，现场公示12315投诉举报渠道，构建社会共治的肉品安全监管格局。

下一步，该局将以“清风铁记”的严作风贯穿食品安全监管全程，建立农贸市场肉品常态化巡查机制，严厉打击流通环节各类违法违规行为，保障辖区肉品市场秩序稳定向好。