谢家集区市场监督管理局开展农村偏远地区餐饮服务单位食品安全检查

当前正值盛夏高温酷暑季节，食品原材料易腐败变质。为切实筑牢辖区餐饮服务环节食品安全防线，近日，谢家集区市场监督管理局在农村偏远地区开展了餐饮服务单位食品安全检查。

本次行动，聚焦乡镇便民餐饮店、早餐店等薄弱点位，重点排查农村餐饮普遍存在的保鲜条件差、卫生标准低等高温突出安全隐患。执法人员重点排查无冷藏设备、食材露天堆放、常温久放导致食材变质腐败，生熟工具混用、加工区域简陋、三防设施不到位等共性问题，重点整治部分餐饮单位“重经营、轻卫生、无管控”的问题，严查从业人员无健康证上岗、餐厨垃圾随意堆放等违法违规行为。在检查食品安全的同时，执法人员还开展了价格检查，仔细检查了餐饮服务单位明码标价落实情况。对于发现的问题，执法人员一一记录，并现场指导督促经营者立即整改。

    下一步，谢家集区市场监督管理局将持续紧盯暑期高温关键时段，持续加大暑期餐饮服务单位的检查力度，全力防范夏季食源性疾病发生，以扎实有力的监管举措筑牢夏季食品安全防护网，守护好辖区群众夏日美好生活。