谢家集区市场监管局扎实开展牛肉、白条猪检疫检验宣贯排查工作

为严格落实市局关于加强流通领域牛肉、白条猪质量安全监管的工作部署，近日，谢家集区市场监管局在辖区农批市场、农贸市场及餐饮环节集中开展牛肉、白条猪检疫检验宣贯排查专项行动。

此次行动坚持宣贯与排查并重。执法人员逐户向牛肉、猪肉经营户现场讲解进货查验、索证索票等法律规定，督促经营户严格落实动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证的查验留存制度。同时，督促市场开办方履行入场查验责任，无证产品一律不得入场。

针对餐饮环节，执法人员同步开展溯源检查，倒查供货方资质及检验检疫证明，严防私宰肉、来源不明肉品通过隐蔽渠道流入餐桌。

   下一步，谢家集区市场监督管理局将持续加大日常巡查频次，推动形成常态长效监管机制，切实保障群众“舌尖上的安全”。