谢家集区市场局与教体局联合召开2026年秋季学期校园食品安全培训会

秋季开学是校园食品安全风险防控的重要时段。8月21日下午，谢家集区市场局与区教体局联合召开2026年秋季学期校园食品安全培训会。

本次培训立足辖区校园食品安全监管实际，聚焦开学前后食品安全重点、难点问题，旨在通过专业化培训、精细化部署，全面提升校园食品安全规范化管理水平，防范化解各类食品安全风险隐患。

培训会上，区市场局副局长刘涛开展专题业务授课，紧扣校园食品安全法律法规和行业规范，结合辖区学校食堂日常监管典型情况，围绕食材采购查验、食材储存保管、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样管理、环境卫生整治、从业人员健康管理等关键环节，细致讲解标准化操作流程，深入剖析日常管理中的常见风险隐患及整改规范要点。并对新学期校园食品安全重点工作进行安排部署。刘涛强调，各学校要切实提高思想认识，全面落实食品安全主体责任，完善校园食品安全管理制度，严格执行食品安全各项操作规范，严把校园食品安全每一道关口。

   下一步，谢家集区市场局将持续深化与区教体局协同联动，常态化开展校园食品安全检查与业务指导，健全齐抓共管工作机制，全方位织密织牢校园食品安全防护网，为全区广大师生秋季学期饮食安全和身心健康保驾护航。