谢家集区市场监督管理局开展农村偏远地区节前食品生产环节专项检查

中秋、国庆双节将至，为补齐偏远乡村食品生产监管短板，守住食品源头安全，近日，谢家集区市场监督管理局在农村偏远地区开展了节前食品生产环节专项检查。

本次专项检查，以米面、肉制品的生产企业为重点，执法人员开展了认真细致的检查。执法人员实地查看生产加工场所的环境卫生、原料采购验收、生产过程管控、从业人员健康管理、成品储存、消毒保洁等关键环节，仔细核对原辅材料索证索票、生产记录、产品检验台账，严查使用过期、变质原料，生产加工环境脏乱差，标签标识不规范、“三无” 产品等突出问题，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，规范生产操作流程，坚决防止不合格食品流入市场。另外，执法人员还向生产经营者宣讲了价格方面的法律法规，督促经营者做到明码标价、诚信经营，全力保障节日期间民生商品价格平稳有序。
    下一步，谢家集区市场监督管理局将持续紧盯农村偏远地区食品生产薄弱环节，加大节日期间巡查频次，坚持食品安全监管与价格秩序维护同步推进，同时，畅通投诉举报渠道，及时处置群众消费诉求，全力营造安全、放心的节日消费环境。