谢家集区市场监管局开展小作坊专项检查 压紧压实食品安全主体责任

为进一步规范辖区食品小作坊生产经营行为，压实生产主体安全责任，切实保障群众舌尖上的安全，近日，谢家集区市场监管局对辖区植物油、白酒、豆制品等食品小作坊开展专项监督检查。

本次检查重点围绕生产环境卫生、消杀防护设施、进销货台账、生产硬件设施等关键环节开展全覆盖排查。检查过程中，发现部分作坊存在灭蝇灯粘虫纸未及时更换、进销货台账记录不完整、生产区域地面瓷砖破损未及时修补等问题。

针对排查发现的问题，执法人员现场对经营负责人进行普法教育，详细告知整改标准和相关要求，现场下达整改通知，责令限期完成整改。同时，执法人员重点对白酒小作坊在售成品开展随机抽样送检工作，精准排查产品质量安全隐患，从源头把控酒类食品安全。

下一步，谢家集区市场监管局将持续加大食品小作坊日常巡查，紧盯问题整改闭环，常态化开展普法宣传，督促经营者规范生产经营，全方位筑牢辖区食品安全防护网。